“Cuando preparás un plato, están todos los sentidos puestos, estás viendo, oliendo, pensando qué falta, ahí entran en juego muchas sensaciones”, dice la chef Julieta …
JULIETA ORIOLO
chef
“A NIVEL PROFESIONAL COMPARTO TODO”. OSVALDO GROSS
El chef pastelero más famoso del país reeditó su libro La pastelería sin secretos. En esta charla revela por qué cambió los minerales por las …